こんにちわ！富原です！

栗が市場で並んでたので　栗の渋皮煮をつくりました～～～～～！！

栗の皮を剥くのわ大変ですが、去年　栗の皮むき　[くりむきくん]を購入してから　とっても楽になりました。

栗は栗でも産地がいろいろなので　煮比べしてみました！

愛媛産と丹波産。

形もそれぞれですし、愛媛は水分が多く　やわらかで、丹波産はしっかりしてて　味もしっかりでやわらかいです！！

御節用にも　冷凍しました！！

楽しかったのでまた作ります！！