秋。ですね！
秋に美味しい食材　「サンマ」

サンマの栄養で特筆すべきはタンパク質。牛肉やチーズより質が優れていて、脂肪の多価飽和脂肪酸の中でEPAには血栓防止効果、DHAは脳に働き学習能力を高める効果があるそうです。
サンマは胃腸を温め、疲労を取り元気を出してくれる。まさに夏に疲れた体を回復するにはうってつけです。